Motta拉花杯(Motta lattiera)

說實話買進這個拉花杯已經一個多星期了,可是挫折感很重.
因杯子變小了,手法得更熟練細心才打的出奶泡.
(杯子小加上蒸氣單孔不夠廣,加熱速度比大杯的拉花杯溫度上升快很多,很容易打起來都是熱奶水.)
經過一個星期的練習,只要很用心的注意奶泡發泡的時間點.(一開始就打開始邊加熱邊打奶泡)
在小杯子中奶泡真的變的綿密不少,可是拉花好像沒什進展.
也許奶泡的比例還是不對,水份多了點.
I bought Motta lattiera,the milk is a little hard to puffed.
After one week later,I the following coffee is current best drink for my system.
前後任拉花杯.

簡易的卡布奇諾(cappuccino from EES-200 & Motta)


喝光光~(Cup with coffee sign)

樸素拉花圖案.(Simple latte drawing)