2026年8月2日 星期日

咖啡設備三劍客

咖啡淬取的日常手磨和手壓咖啡機回顧:
因半自動咖啡機鍋爐清潔成為硬傷,2020年賣出義式咖啡機後就開始尋覓下一台咖啡機,疫情期間就用美式咖啡蒸汽機搭配濾杯升級來萃取來渡過 。
最後在2023年3月收編手動Picopresso搭配1Zpresso 手動磨豆機K-Max,
這三年多穩定的出杯品質和做工都讓人愛不釋手,
尤其K-Max磨豆機這三年半來操作的手感、質感和耐用度都沒話說的棒!
只有球頭在使用兩年後脫落,回原廠自費更換K-utra球頭讓質感與手感變更好。

     

  
  
燦坤美式咖啡蒸汽機: 使用完務必注意洩壓熱水與蒸氣的安全下,
這台堪稱完美的蒸氣奶泡機,打完奶泡熱水可以完全釋放,
下次又注入全新的水蒸氣來打奶泡,完全不會有一滴舊水在鍋爐內的疑慮。
風味乾淨純正! 



乾燥的咖啡餅也是沒問題(手動把多餘的水壓出就好)

  

綿密的奶泡!

2026年夏外磨皮耗損直拔除繼續日常使用

拆卸簡單的大保養