昨夜義大利咖啡實驗室的豆子用完了,只好換上新鮮老是備受質疑的星巴克中檔位阿拉伯摩卡聖那里豆.
(保存期限8月,算是台灣當地能買到比較新鮮了).
萃取後crema顏色看來是不夠鮮紅,
因這款採用日曬法的阿拉伯豆子口感有種水果的甘香可可香味的是我再次購買他的原因.
希望下一包豆子採新鮮豆更高的豆子會再補充一次萃取照片.
ps: 前次喝的瓜地馬拉 薇薇特南果 Rio Azuel合作社的豆子是的確比較新鮮.
http://www.coffeelab.com.tw/shop/flypage.php?p_taste=11&p_no=24
從烘培買回家後第5天吧, crema就比阿拉伯摩卡聖那里豆好不少.口味帶著果香搭配牛奶竟然意外的調和~
希望店家能繼續引進Rio Azuel合作社的豆子
This crema isn't be best yet.I will try do better crema next time.


這次使用的是星巴克 阿拉伯摩卡聖那里
Arabian Mocha sanani
烘培度:大約深城市烘培
詳細請看原廠連結:
http://www.starbucks.com.tw/our_coffee/our_menu_board/Arabian_Mocha_sanani.asp
如果說薇薇特南果給我的感覺是櫻花.
If Guatemala Huehuetenango RA's coffee bean give me the following image.

那阿拉伯摩卡聖那里就是在古意中間帶著一股清香.
Then Arabian Mocha sanani's coffee bean give me the feelin like following photo.

希望這個部落格文章能像一個小綠芽在您心中發芽成長.
Hope this bloger give you a the feeling to grown up
